成人用品店旁的【潮汕粉粿食堂】,我偶遇了真人版小丸子…

 粿，是潮汕人的种族天赋。 

韭菜粿 / 香芋粿 / 南瓜粿 / 玉米粿 / 蒜仔粿

煎薯粉粿 / 菜圃饺 / 小米 / 绿豆饼 / 冬瓜饼

…

无需多说

潮汕孩子请给我一个默契的微笑

Part 1

"老板，你女儿长得好像小丸子喔！"

-“这家的粉粿是我在深圳吃过最好吃的~”

-“不开玩笑，跟我们老家的味道一模一样！”

网上潮汕老乡们的好评，让我们鼓起勇气深入从未踏足过的龙岗老区——藏那么深，是不是真的这么厉害啊？

 时间：下午1:00 

 地点：龙岗某成人用品店旁  

经过1个多小时睡睡醒醒的车程，我们一路向东，终于来到了这家期待已久的成人用品……啊呸，潮汕粉粿店！

老板还没露面，倒是刘海很有个性的老板女儿跑出来迎接了我们。黄衫红裤、蘑菇头，好像樱桃小丸子从漫画里走了出来~

 三代同堂的粉粿专门店 

老板一家正在店里忙着做粿，介绍时也手不停：店已经开了5年，每天要做三四千个，每天一大早起来搞皮、做料…哎呀，真是没得停——老板水强哥嘴里抱怨着，表情却是掩盖不住的自信。

小丸子和弟弟是一对龙凤胎，大人们在后面粿皮翻飞，他们就捡些余料在旁边有样学样，看来继承手艺不用愁了~

Part 2

驱车45公里,才吃到这笼纯手工粉粿

 想吃要等20分钟 

每蒸一批粉粿大概需要20分钟，要蹲守在店门口才能第一时间抢到热乎到烫手的新鲜粿。

趁着在架子上摊凉的功夫，小丸子迅速摸走了一块她最爱的玉米粿——“我们边做她边吃，出生到现在，都不知道吃了多少了！”

 一共5种口味 

油亮亮的粉粿整齐排开，还散着热气，听说抢手的味道下午五六点就可能卖完，好想整盘端走啊啊啊啊！

一共5种味道，Q韧的粉皮跟咸香的馅料搭在一起简直是double kill，胃小的人吃一两个就有饱足感了，但真的很难停下咀嚼的嘴啊……

本来很害羞的弟弟，拿到最爱的韭菜粿后也释放了天性，真的超~有~嚼~劲~

 老板说：煎热更好吃！ 

小火+热油煎过后的粉粿，适合现场趁热吃，也可以买新鲜粉粿回家自己煎，记得小火~

外皮被煎得脆脆的，咬下去甚至能听到“咔擦”声，好吃程度又上升了一个level！我服气。

Part 3

饺粿,小米,绿豆饼…都跟老家一个价

 4种味道的饺粿 

饺粿吃起来跟圆形的粉粿类似，一共4种味道：玉米、香菇、菜脯、韭菜，17元/斤，买回家够吃很久。

 咸甜都能满足的小米 

小米有甜有咸，棕色的是加了红糖的甜口小米，但是据说最近没有做了，吃到要看缘分。

我还是更喜欢海鲜味的鱼香小米，一口一个，不知不觉就消灭了一整份~

 分分钟卖完的爆款绿豆饼 

“红豆饼冬瓜饼…老板，这个没写名字的是什么饼啊？”

“那个是绿豆饼，最好卖就是它，没必要写字上去啦！”

 连价格都跟老家一样 

粉粿16元/斤，饺粿17元/斤…虽然在深圳，物价却跟老家保持同步，怪不得柜台上的打包盒分分钟堆成小山。

Part 4

1种食物，1家店，1家人

小丸子姐弟都对我们的相机很感兴趣，看见镜头就边吃边冲过来比“耶”……虽然好像还没学会正确的手势hhhh.

嗯，还是他们老爸的姿势比较标准，一家人都很上镜~

 他们说…… 

 “我们是从福田开车过来的，专程来买这家的粿！” 

 “这是什么东西啊？没见过。” 

 “不晓得，但是上次吃着还蛮好吃的，再买点吧。” 

 “这家的味道跟我们老家一模一样，我经常买一点带回家。” 

 “现在很方便啦，很多人在微信上找我们买，批发、自己吃、拜神…都有。” 

 记忆中的老家小店 

工作告一段落的下午3点，才是这家人的午饭时间，还不忘招呼我们：“帅哥美女，别拍啦，过来一起吃饭！吃完再拍！”

身为揭阳深漂的摄影师阿亮接过老板泡的茶，忍不住感慨：“来深圳后，都不知道多久没喝到这样的功夫茶了……”

 拜拜，小丸子~ 

 “要乖喔！姐姐下次还来找你玩~” 

【彩蛋】元气少女小丸子6连拍~ 

强记·纯手工水晶薯粉饺粿

 地址 

龙岗区向东路34号

 交通 

地铁双龙站-C出口

 电话&微信 

13570804328 13682695369

 参考价格 

粉粿16元/斤，饺子17元/斤，小米18元/斤

 TIPS 

①老板说年廿九回老家过年，建议提前联系喔；

②粉粿买回家可保鲜3-4天，冰箱冰冻的话可保存1个月左右。

文案 | Jessie

摄影 | 亮 Jessie

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